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今日のお買い物メモ

小麦粉、バター又マーガリン、お好みのドレッシング

材料
チキンクリームシチュー 
2人用3人用
若鶏ムネ角切り肉200g 300g
塩、こしょう少々 少々
小麦粉大1/2 大2/3
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
じゃが芋2コ 3コ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
シチューミックス<クリーム>50g 70g
バター又マーガリン大1/2 大2/3
500ml 700ml
こしょう少々 少々
たまごサラダ
2人用3人用
2コ 3コ
セロリ(冷蔵)1本 1本
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
お好みのドレッシング適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜
主菜
チキンクリームシチュー 
1ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→固めに塩ゆで
2じゃが芋、人参…乱切り
玉葱…くし形切り
3鶏肉…塩、こしょうして小麦粉をまぶす
4鍋にバターを熱して3を炒め、2を加えて更に炒め、水を加えて蓋をして中火で煮る。
5火が通ったら火を止め、シチューミックス、1を加えて混ぜ、再び弱火にかけてとろみがつくまで煮、こしょうを振る。
副菜1
たまごサラダ
1卵…半熟にゆでる(沸騰後約6分、ゆで上がったらすぐに流水の下で約1~2分冷やす)→半分に切る
2グリーンリーフ…ちぎる
セロリ…筋を取り、斜め薄切りにし、葉(お好みで加減)はざく切り
312を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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