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今日のお買い物メモ

唐辛子粉、お好みのドレッシング

材料
牛鍋うどん
2人用3人用
ゆでうどん2玉 3玉
牛コマ100g 150g
白菜(冷蔵)150g 220g
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
生椎茸(冷蔵)2枚 3枚
だし汁500ml 750ml
さとう大1・1/3 大2
しょうゆ大3・1/3 大5
みりん大1・1/3 大2
2コ 3コ
唐辛子粉適量 適量
豆腐サラダ
2人用3人用
豆腐1/2パック 1パック
塩蔵わかめ適量 適量
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
お好みのドレッシング適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻す

調理順
副菜1主菜
主菜
牛鍋うどん
1白菜…ざく切り
太葱…斜め切り
椎茸…石づきを取り、飾り包丁を入れる
2鍋にを煮立て、牛肉、1を入れて煮る。
3火が通ったら、うどんを加えて煮、卵を割り入れて蓋をしてお好みの固さになるまで煮、唐辛子粉(お好みで加減)を振る。
副菜1
豆腐サラダ
1豆腐…軽く水気をきり、食べやすく切る
わかめ…食べやすく切る
レタス…ちぎる
21を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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