作り方
下ごしらえ
青じそ入りポークカツレツのポン酢ジュレ

サニーレタス…ちぎる

フライパンに多めの油(1cm位)を熱して凍ったままのポークカツを揚げ焼き、食べやすく切る。


、

を盛り、アをかける。
<ポークカツレツのポン酢ジュレ>
青じそ入りのポークカツと、さっぱりいただけるゼリー状に仕上げたポン酢ジュレのセット。
鶏肉と大根のとっとき煮

オクラ…食べやすく切る

鍋に和風調味料(お好みで加減)、水、水洗いして水気をきったボイル野菜、鶏肉を入れ、蓋をして中火で煮る。

火が通ったら、オクラを加えてさっと煮る。
ブロッコリーのごまあえ

ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として1/2コ約2分30秒)

すりごま、

を合わせて

をあえる。