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今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素、ごま油

材料
天然えびの黒酢炒め
2人用3人用
天然えび黒酢炒め(冷凍)
えび(打ち粉付)120g 180g
黒酢あん(60g)1袋 1袋
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
玉葱小1コ 1コ
適量 適量
かき玉スープ
2人用3人用
1コ 1コ
かに風味かまぼこ2本 2本
カット野菜<白菜、人参>160g 240g
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
こしょう少々 少々
たたき胡瓜
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
小1/4 小1/4
ごま油小1 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、黒酢あん…解凍する

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
天然えびの黒酢炒め
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
チンゲン菜、玉葱…食べやすく切る
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのえびを揚げ焼き、取り出す。
3余分な油を拭き取り、1を炒め、2を戻し入れてア(お好みで加減)を加えてからめる。

<天然えび黒酢炒め>
打ち粉付の天然えびと、オイスターソースや醤油等を加えた特製黒酢あんのセット。
副菜1
かき玉スープ
1かに風味かまぼこ…ほぐす
2鍋にを煮立てて1、カット野菜を入れて煮、で調味し、溶き卵を流し入れる。
副菜2
たたき胡瓜
1胡瓜…めん棒等でたたいて食べやすい大きさにちぎる
21であえる。
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