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和食

北海道産真ほっけ竜田

お豆のコンソメ煮・ブロッコリーの和風マヨがけ

ごま油とにんにくがきいた
真ほっけ竜田！
前日 2022年12月20日(火)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,443円(税込価格)
721円(税込価格)
 		   
3人用 1,811円(税込価格)
905円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 365kcal
蛋白質 23.5g
脂質 20.7g
炭水化物 25.8g
食塩相当量 2.6g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
北海道産真ほっけ竜田…小麦 使用
今日のお買い物メモ

コンソメ、マヨネーズ

材料
北海道産真ほっけ竜田
2人用3人用
北海道産真ほっけ竜田（冷凍）160ｇ 240ｇ
◆ 油適量 適量
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
お豆のコンソメ煮
2人用3人用
大豆水煮100ｇ 150ｇ
キャベツ(冷蔵)150ｇ 220ｇ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
むき枝豆（冷凍）20ｇ 30ｇ
◆ 水220ｍｌ 300ｍｌ
◆ コンソメ2/3コ 1コ
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ 塩、こしょう少々 少々
ブロッコリーの和風マヨがけ
2人用3人用
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
◆ しょうゆ小1/2 小2/3
◆ マヨネーズ大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
北海道産真ほっけ竜田
1水菜…ざく切り
2フライパンに多めの油（1cm位）を熱し、凍ったままの魚を揚げ焼き（焦げやすいので注意）、1と共に盛る。
北海道産の真ほっけをごま油とにんにくの風味をきかせた醤油だれに漬け込みました。
副菜1
お豆のコンソメ煮
1キャベツ…ざく切り
人参…いちょう切り
2鍋に、1を入れて蓋をして中火で煮、大豆水煮、枝豆を加えてさっと煮る。
副菜2
ブロッコリーの和風マヨがけ
1ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→ゆでる
ミニトマト…くし形切り
21を盛り、合わせたをかける。
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