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今日のお買い物メモ


材料
あじのみりん干し
2人用3人用
あじのみりん干し(冷凍)2枚 3枚
鶏肉とえのきの和風炒め
2人用3人用
若鶏コマ50g 70g
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
もやし(冷蔵)150g 200g
人参(冷蔵)30g 40g
大1/2 大2/3
大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
塩、こしょう少々 少々
かぼちゃのみそ汁
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)80g 120g
玉葱小1コ 小1コ
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
あじのみりん干し
1魚はグリルで両面を焼く(焦げやすいので注意)。
副菜1
鶏肉とえのきの和風炒め
1えのき茸…根元を切って、半分に切る
ほうれん草…ざく切り
人参…いちょう又半月切り
2フライパンに油を熱して鶏肉、1、もやしを炒め、で調味する。
副菜2
かぼちゃのみそ汁
1かぼちゃ…いちょう切り
玉葱…薄切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。
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