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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
白身魚の塩唐揚げ
2人用3人用
骨取り国産真たらの塩唐揚げ(冷凍)180g 270g
 (6切) (9切)
なす[地域により本数変更となる場合がございます]1本 1本
適量 適量
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ハムかぼちゃサラダ
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
むき枝豆(冷凍)20g 30g
マヨネーズ大2 大3
塩、こしょう少々 少々
舞茸とほうれん草のみそ汁
2人用3人用
舞茸(冷蔵)1/2パック 1パック
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
白身魚の塩唐揚げ
1なす…食べやすく切る
2フライパンに多めの油(1cmくらい)を熱し、1、凍ったままの魚を揚げ焼き、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
魚は骨が残っていることがありますので、ご注意ください。

<骨取り国産真たらの塩唐揚げ>
骨を取り除いたたらに、塩、ガーリック、黒こしょうをきかせた唐揚げ粉をまぶしました。
副菜1
ハムかぼちゃサラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→フォークで粗くつぶす
枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約1分)
2ハム…食べやすく切る
312であえる。
副菜2
舞茸とほうれん草のみそ汁
1舞茸…食べやすくほぐす
ほうれん草…ざく切り
2鍋にだし汁を煮立て、舞茸を入れて煮、ほうれん草を加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
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