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さばの塩焼き

ウインナーとチンゲン菜の黒こしょう炒め・かぼちゃサラダ

前日 2023年1月30日(月)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,477円(税込価格)
738円(税込価格)
 		   
3人用 1,844円(税込価格)
922円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 512kcal
蛋白質 32.5g
脂質 35.8g
炭水化物 23.3g
食塩相当量 4.1g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

粗びき黒こしょう、マヨネーズ

材料
さばの塩焼き
2人用3人用
塩さば(フィーレ)(100g)2枚 3枚
ウインナーとチンゲン菜の黒こしょう炒め
2人用3人用
ウインナー2本 3本
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
玉葱小1コ 小1コ
きくらげ1/2袋 2/3袋
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
かぼちゃサラダ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160ｇ 240ｇ
むき枝豆（冷凍）20ｇ 30ｇ
◆ マヨネーズ大2 大3
◆ 塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻す

調理順
副菜2→主菜→副菜1
主菜
さばの塩焼き
1魚（冷凍の場合は解凍する）はグリルで両面を焼く。
副菜1
ウインナーとチンゲン菜の黒こしょう炒め
1チンゲン菜…ざく切り
玉葱…薄切り
ウインナー…斜め切り
2フライパンに油を熱して1、もやし、きくらげを炒め、で調味する。
副菜2
かぼちゃサラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）→フォークで粗くつぶす
枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として20g約1分）
21をであえる。
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