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鶏肉のねぎマヨ炒め

五目揚げとひじきの煮もの・ちぎりみそこんにゃく

前日 2023年2月2日(木)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,399円(税込価格)
699円(税込価格)
 		   
3人用 1,755円(税込価格)
877円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 355kcal
蛋白質 32.0g
脂質 17.2g
炭水化物 22.3g
食塩相当量 3.4g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
五目揚げ…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
鶏肉のねぎマヨ炒め
2人用3人用
若鶏ムネ肉(一口カット)240ｇ 360ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
太葱（冷蔵）1/2本 1本
◆ 油大1/2 大2/3
◆ マヨネーズ大1･1/3 大2
◆ しょうゆ小1 大1/2
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
五目揚げとひじきの煮もの
2人用3人用
五目揚げ2枚 2枚
小芽ひじき10ｇ 15ｇ
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ だし汁140ｍｌ 180ｍｌ
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
ちぎりみそこんにゃく
2人用3人用
こんにゃく1/2枚 2/3枚
◆ みりん大1 大1･1/2
◆ しょうゆ少々 小1/4
◆ みそ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…たっぷりの水につけて戻す

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
鶏肉のねぎマヨ炒め
1鶏肉…をもみ込む
2水菜…ざく切り
3ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
太葱…斜め切り
4フライパンに油を熱して1、3を炒め、を加えて調味し、2と共に盛る。
副菜1
五目揚げとひじきの煮もの
1大根…いちょう切り
人参…細切り
五目揚げ…短冊切り
ひじき…洗って水気をきる
2鍋に、1を入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
ちぎりみそこんにゃく
1耐熱器にみりんを入れ、ラップをかけずに電子レンジで加熱し（目安として2人用約1分）、を加えて混ぜる。
2こんにゃく…ちぎってゆでる→1であえる
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