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今日のお買い物メモ

片栗粉、ごま油、鶏がらスープの素

材料
海鮮うま煮丼
2人用3人用
小えび(冷凍)50g 70g
いか鹿の子短冊60g 90g
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
片栗粉小1 大1/2
白菜(冷蔵)150g 220g
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
人参(冷蔵)40g 60g
大1/2 大2/3
うま煮ソース2袋 3袋
100ml 150ml
ごま油少々 少々
焼き生揚げの粉ラー油だれ
2人用3人用
生揚げ2枚 3枚
粉ラー油7g 10g
しょうゆ大1/2 大2/3
ごま油大2/3 大1
レタスの中華スープ
2人用3人用
レタス(冷蔵)適量 適量
たけのこ水煮40g 60g
300ml 450ml
鶏がらスープの素大1/2 大2/3
塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、えび…解凍する

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
海鮮うま煮丼
1えび…殻をむいて背わたを取る→いか(冷凍の場合は解凍する)と共に水気を拭く→をもみ込む
2白菜…ざく切り
玉葱…薄切り
ピーマン…乱切り
人参…短冊切り
3うま煮ソース、水を合わせる。
4フライパンに油を熱して12の順に炒め、よく混ぜた3、お好みでごま油を加えて炒め合わせ、とろみがついたら温かいご飯にのせる。

<うま煮ソース>
チキンエキスと香味野菜の風味がきいたコク深いソース☆とろみをつける手間いらずで調理も簡単!
副菜1
焼き生揚げの粉ラー油だれ
1生揚げ…食べやすく切る→アルミホイルにのせ、オーブントースターでこんがりと焼いて盛る
2粉ラー油(お好みで加減)、を合わせ、1にかける。
食べるラー油を粉末にした粉ラー油。フライドガーリック、フライドオニオンの食感と風味がきいています。
副菜2
レタスの中華スープ
1レタス…小さめにちぎる
2たけのこ…薄切り
3鍋に2を入れて煮、1を加えてさっと煮、塩、こしょうで味を調える。
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