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海鮮うま煮丼

焼き生揚げの粉ラー油だれ・レタスの中華スープ

前日 2023年2月3日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,433円(税込価格)
716円(税込価格)
 		   
3人用 1,788円(税込価格)
894円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 345kcal
蛋白質 23.4g
脂質 20.5g
炭水化物 19.0g
食塩相当量 4.6g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
小えび…えび 使用
うま煮ソース…小麦 使用
粉ラー油…小麦 使用
今日のお買い物メモ

片栗粉、ごま油、鶏がらスープの素

材料
海鮮うま煮丼
2人用3人用
小えび（冷凍）50ｇ 70ｇ
いか鹿の子短冊60ｇ 90ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ 片栗粉小1 大1/2
白菜(冷蔵)150ｇ 220ｇ
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
うま煮ソース2袋 3袋
◆ 水100ｍｌ 150ｍｌ
◆ ごま油少々 少々
焼き生揚げの粉ラー油だれ
2人用3人用
生揚げ2枚 3枚
粉ラー油7ｇ 10ｇ
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ ごま油大2/3 大1
レタスの中華スープ
2人用3人用
レタス(冷蔵)適量 適量
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
◆ 水300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大1/2 大2/3
◆ 塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、えび…解凍する

調理順
副菜2→主菜→副菜1
主菜
海鮮うま煮丼
1えび…殻をむいて背わたを取る→いか（冷凍の場合は解凍する）と共に水気を拭く→をもみ込む
2白菜…ざく切り
玉葱…薄切り
ピーマン…乱切り
人参…短冊切り
3うま煮ソース、水を合わせる。
4フライパンに油を熱して1、2の順に炒め、よく混ぜた3、お好みでごま油を加えて炒め合わせ、とろみがついたら温かいご飯にのせる。

＜うま煮ソース＞
チキンエキスと香味野菜の風味がきいたコク深いソース☆とろみをつける手間いらずで調理も簡単！
副菜1
焼き生揚げの粉ラー油だれ
1生揚げ…食べやすく切る→アルミホイルにのせ、オーブントースターでこんがりと焼いて盛る
2粉ラー油（お好みで加減）、を合わせ、1にかける。
食べるラー油を粉末にした粉ラー油。フライドガーリック、フライドオニオンの食感と風味がきいています。
副菜2
レタスの中華スープ
1レタス…小さめにちぎる
2たけのこ…薄切り
3鍋に、2を入れて煮、1を加えてさっと煮、塩、こしょうで味を調える。
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