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今日のお買い物メモ

コンソメ、バター

材料
牛肉となすのイタリアン風
2人用3人用
牛肉となすのイタリアン風(冷凍)
味付牛肉140g 210g
揚げなす・パプリカ110g 165g
ソース60g 90g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
玉葱小1コ 1コ
大1/2 大2/3
かにかまのベジスープ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 3本
白菜(冷蔵)100g 150g
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
400ml 600ml
コンソメ2/3コ 1コ
大2/3 大1
塩、こしょう少々 少々
かぼちゃバター
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)150g 220g
バター大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、牛肉となすのイタリアン風…解凍する

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
牛肉となすのイタリアン風
1ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
玉葱…くし形切り
2フライパンに油を熱して牛肉を炒め、取り出す。
3続いて1、揚げなす、パプリカを炒め、2を戻し入れ、ソースを加えてからめる。

<牛肉となすのイタリアン風>
打ち粉付の牛肉と、揚げなす、パプリカ、ナポリタンソースのセット。
副菜1
かにかまのベジスープ
1白菜、ほうれん草…ざく切り
かに風味かまぼこ…ほぐす
2鍋に水、コンソメを煮立て、1(ほうれん草以外)を加えて蓋をして中火で煮、ほうれん草を加えてさっと煮てで調味する。
副菜2
かぼちゃバター
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→熱いうちにフォーク等で粗くつぶしてであえる
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