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さばのみりん干し

豚肉とひじきの煮もの・チンゲン菜のごまあえ

さばはＤＨＡやＥＰＡなど栄養が豊富！
程よく脂がのったさばに、
風味豊かなタレを合わせました☆
前日 2023年2月25日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,410円(税込価格)
705円(税込価格)
 		   
3人用 1,766円(税込価格)
883円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 374kcal
蛋白質 26.1g
脂質 25.2g
炭水化物 13.2g
食塩相当量 2.9g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
さばのみりん干し…小麦 使用
今日のお買い物メモ


材料
さばのみりん干し
2人用3人用
さばのみりん干し（冷凍）2枚 3枚
豚肉とひじきの煮もの
2人用3人用
豚コマ50ｇ 70ｇ
小芽ひじき10ｇ 15ｇ
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ だし汁140ｍｌ 180ｍｌ
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
チンゲン菜のごまあえ
2人用3人用
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
すりごま1袋 1･1/2袋
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…たっぷりの水につけて戻す
イ、魚…解凍する

調理順
副菜1→主菜→副菜2
主菜
さばのみりん干し
1魚はグリルで両面を焼く（焦げやすいので注意）。
副菜1
豚肉とひじきの煮もの
1人参…いちょう切り
たけのこ…薄切り
ひじき…洗って水気をきる
2鍋に、1を入れて煮立て、豚肉を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る。
副菜2
チンゲン菜のごまあえ
1チンゲン菜…ざく切り→もやしと共にゆでる→水に取り、水気を絞る
2すりごま、を合わせ、1をあえる。
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