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和食

鮭の塩焼き

じゃが芋のそぼろ煮・ブロッコリーの和風マヨがけ

前日 2023年3月23日(木)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,488円(税込価格)
744円(税込価格)
 		   
3人用 1,866円(税込価格)
933円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 407kcal
蛋白質 29.1g
脂質 23.1g
炭水化物 29.3g
食塩相当量 3.6g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

削り節、マヨネーズ

材料
鮭の塩焼き
2人用3人用
甘塩ざけ(80g)2切 3切
白菜(冷蔵)100ｇ 150ｇ
◆ だし汁大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ 削り節適量 適量
じゃが芋のそぼろ煮
2人用3人用
豚ひき肉50ｇ 70ｇ
じゃが芋2コ 3コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
こんにゃく1/4枚 1/3枚
むき枝豆（冷凍）20ｇ 30ｇ
◆ だし汁170ｍｌ 220ｍｌ
◆ さとう大2/3 大1
◆ しょうゆ大1･1/3 大2
◆ みりん大1 大1･1/2
ブロッコリーの和風マヨがけ
2人用3人用
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
◆ しょうゆ小1/2 小2/3
◆ マヨネーズ大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→主菜→副菜2
主菜
鮭の塩焼き
1魚（冷凍の場合は解凍する）はグリルで両面を焼く。
2白菜…ざく切り→ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約2分）→水気を絞る→、削り節であえる。
31を盛り、2を添える。
副菜1
じゃが芋のそぼろ煮
1こんにゃく…ちぎってゆでる
じゃが芋、人参…乱切り
2鍋に、1を入れて煮立て、ひき肉を加えて蓋をして中火で煮、枝豆を加えてさっと煮る。
副菜2
ブロッコリーの和風マヨがけ
1ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→ゆでる
ミニトマト…くし形切り
21を盛り、合わせたをかける。
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