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チキン南蛮

刻み昆布の煮もの・かぼちゃバター

おすすめ
みんな大好きチキン南蛮！
手作りの南蛮だれと
タルタルソースが相性抜群です☆
前日 2023年3月27日(月)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,466円(税込価格)
733円(税込価格)
 		   
3人用 1,832円(税込価格)
916円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 457kcal
蛋白質 17.0g
脂質 25.1g
炭水化物 44.9g
食塩相当量 4.8g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
和風チキン竜田揚げ…小麦、乳成分、卵 使用
タルタルソース…卵 使用
焼ちくわ…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

バター

材料
チキン南蛮
2人用3人用
和風チキン竜田揚げ（冷凍）200ｇ 300ｇ
　(2枚) (3枚)
◆ 油適量 適量
◆ さとう大2/3 大1
◆ 酢大1 大1･1/2
◆ しょうゆ大2/3 大1
タルタルソース2袋 3袋
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
刻み昆布の煮もの
2人用3人用
刻み昆布10ｇ 15ｇ
焼ちくわ1本 1本
こんにゃく1/4枚 1/3枚
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ だし汁120ｍｌ 150ｍｌ
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ大2/3 大1
かぼちゃバター
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160ｇ 240ｇ
◆ バター大1/2 大2/3
◆ 塩少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…水につけて戻す

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
チキン南蛮
1サニーレタス…ちぎる
2ボウルにを合わせておく。
3フライパンに多めの油（1cmくらい）を熱して凍ったままのチキン竜田を揚げ焼き、熱いうちに2に漬け込む。
鶏モモ肉を和風生姜じょうゆ味に仕上げた竜田揚げです。
竜田揚げに火が通っていなかった場合は、レンジ加熱してください。
4チキン竜田を食べやすく切って盛り、タルタルソースをかけ、1を添える。
副菜1
刻み昆布の煮もの
1こんにゃく…短冊切り→ゆでる
人参…いちょう又半月切り
焼ちくわ…食べやすく切る
2鍋に、1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
かぼちゃバター
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）→熱いうちにフォーク等で粗くつぶす→であえる
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