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和食

いかとレタスのシャキシャキ炒め

ハムと青菜のあえもの・中華スープ

前日 2023年3月28日(火)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,477円(税込価格)
738円(税込価格)
 		   
3人用 1,844円(税込価格)
922円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 202kcal
蛋白質 22.3g
脂質 7.6g
炭水化物 13.8g
食塩相当量 3.6g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ポークハム…乳成分、卵 使用
今日のお買い物メモ

ごま油、鶏がらスープの素

材料
いかとレタスのシャキシャキ炒め
2人用3人用
いか切身160ｇ 240ｇ
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ 塩少々 少々
エリンギ(冷蔵)1/2パック 1パック
玉葱小1コ 小1コ
レタス(冷蔵)1/3コ 1/2コ
◆ ごま油大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ 塩、こしょう少々 少々
ハムと青菜のあえもの
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
青菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
もやし（冷蔵）150ｇ 200ｇ
◆ さとう小1 大1/2
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ ごま油小2/3 小1
中華スープ
2人用3人用
豆腐1/2パック 1/2パック
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
◆ 水300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大2/3 大1
◆ こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
いかとレタスのシャキシャキ炒め
1いか（冷凍の場合は解凍する）…水気を拭き、をもみ込む
2エリンギ…食べやすく切る
玉葱…くし形切り
3レタス…ちぎる
4フライパンにごま油を熱して1、2を炒め、3を加えてさっと炒め、で調味する。
レタスは最後に加えて炒め、シャキシャキ食感を残すのがポイント！
副菜1
ハムと青菜のあえもの
1青菜…ざく切り→もやしと共にゆでる→水に取り、水気を絞る
ポークハム…短冊切り
2を合わせ、1をあえる。
副菜2
中華スープ
1にら…ざく切り
豆腐…水気をきり、さいの目切り
2鍋にを煮立て、1を加えてさっと煮る。
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