作り方
下ごしらえ
かれいの香味フライ

グリーンリーフ…ちぎる

フライパンに多めの油(1cmくらい)を熱し、凍ったままのフライを揚げ焼き(焦げやすいので注意)、

と共に盛る。
かれいの切身に、にんにくの風味をきかせた野菜入りのパン粉を付けました。骨が残っていることがありますので、ご注意ください。
スパゲティサラダ

スパゲティ…半分に折り、塩少々を加えた熱湯で約7分ゆでる

胡瓜…縦半分に切って斜め切り
ハム…食べやすく切る


、

を

であえる。
オクラのスープ

玉葱…薄切り
人参…いちょう又半月切り
オクラ…小口切り

鍋に

、玉葱、人参を入れて煮、オクラを加えてさっと煮、塩、こしょうで味を調える。