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今日のお買い物メモ


材料
鶏肉のねぎ塩焼き
2人用3人用
国産若鶏ねぎ塩焼き<タレ込み>(冷凍)350g 530g
小1 大1/2
なす[地域により本数変更となる場合がございます]1本 1本
オクラ(冷蔵)2本 3本
大2/3 大1
塩、こしょう少々 少々
かにかまと白菜のとっときあえ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
カット野菜<白菜、人参>160g 240g
とっとき和風調味料2/3袋 1袋
えのき汁
2人用3人用
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
むき枝豆(冷凍)20g 30g
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ねぎ塩焼き…解凍する

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
鶏肉のねぎ塩焼き
1なす…斜め切り
オクラ…縦半分に切る
2フライパンにの油を熱して1を焼き、塩、こしょうして盛る。
3続いての油を足し、アを焼いて2に盛る。

<国産若鶏ねぎ塩焼き>
鶏1羽から少ししかとれない貴重な部位(背肉)を、さっぱりとしたねぎ塩たれで味付けしました。
副菜1
かにかまと白菜のとっときあえ
1耐熱器にカット野菜を入れ、ラップをして電子レンジで加熱し(目安として2人用約3分)、水気を絞る。
2かに風味かまぼこ…ほぐす
3食べる直前に12を和風調味料(お好みで加減)であえる。
副菜2
えのき汁
1えのき茸…根元を切って半分に切る
2鍋にだし汁、1を入れて煮、枝豆を加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
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