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今日のお買い物メモ

小麦粉、パン粉、トマトケチャップ、マヨネーズ、コンソメ

材料
鮭の香草チーズパン粉焼き
2人用3人用
さけ(80g)2切 3切
小1/4 小1/3
こしょう少々 少々
小麦粉適量 適量
1/2コ 2/3コ
パン粉1/3カップ 1/2カップ
にんにく1/2カケ 1/2カケ
パセリ(冷蔵)少々 少々
粉チーズ1袋 1・1/2袋
適量 適量
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
トマトケチャップ適量 適量
シャキシャキかにかまあえ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
もやし(冷蔵)100g 150g
しょうゆ小1 大1/2
マヨネーズ大2 大3
オニオンスープ
2人用3人用
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
300ml 450ml
コンソメ1コ 1・1/2コ
大2/3 大1
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
鮭の香草チーズパン粉焼き
1魚(冷凍の場合は解凍する)…水気を拭いて塩、こしょうする
2パセリ、にんにく…みじん切り→粉チーズと共にパン粉に混ぜる
1カップは200mlを基準としています。
3魚は水気を軽く拭き、小麦粉、溶き卵、2の順に衣をつける。
4フライパンに多めの油(1cmくらい)を熱して3を揚げ焼き、ちぎったサニーレタスと共に盛り、お好みでケチャップを添える。
副菜1
シャキシャキかにかまあえ
1もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として100g約1分30秒)→水気をきる
2貝割大根…根元を切って半分に切る
かに風味かまぼこ…ほぐす
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
3を合わせて12をあえる。
副菜2
オニオンスープ
1玉葱…薄切り
人参…細切り
2鍋に1を入れて煮る。
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