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牛肉のにんにく醤油焼き

刻み昆布の煮もの・大根のゆずこしょうあえ

前日 2023年6月10日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,522円(税込価格)
761円(税込価格)
 		   
3人用 1,900円(税込価格)
950円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 299kcal
蛋白質 24.5g
脂質 15.8g
炭水化物 17.6g
食塩相当量 4.0g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
焼ちくわ…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
牛肉のにんにく醤油焼き
2人用3人用
牛切り落とし肉200ｇ 300ｇ
にんにく1/2カケ 1カケ
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ 酒大1･1/3 大2
◆ しょうゆ大1･1/3 大2
◆ 油大1/2 大2/3
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
刻み昆布の煮もの
2人用3人用
刻み昆布10ｇ 15ｇ
焼ちくわ1本 1本
こんにゃく1/4枚 1/3枚
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ だし汁120ｍｌ 150ｍｌ
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ大2/3 大1
大根のゆずこしょうあえ
2人用3人用
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
◆ 塩小1/3 小1/2
ゆずこしょう2/3袋 1袋
◆ しょうゆ小1/2 小2/3
◆ ごま油小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…ぬるま湯につけて戻す
イ、牛肉…おろしたにんにく、を合わせた中に約10分つける

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
牛肉のにんにく醤油焼き
1キャベツ…せん切り
2フライパンに油を熱してイを焼き、1と共に盛る。
副菜1
刻み昆布の煮もの
1こんにゃく…短冊切り→ゆでる→水気をきる
人参…いちょう又半月切り
焼ちくわ…食べやすく切る
2鍋に、1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
大根のゆずこしょうあえ
1大根…薄いいちょう切り→塩もみ→水気を絞る
2ゆずこしょう（お好みで加減）、を合わせ、1をあえる。
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