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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
やまと豚の蒲焼き丼
2人用3人用
やまと豚 バラ蒲焼<タレ込み>(冷凍)240g 360g
大1/2 大2/3
細葱(冷蔵)少々 少々
もやしと水菜のなめ茸サラダ
2人用3人用
なめ茸2パック 3パック
もやし(冷蔵)150g 200g
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
しょうゆ大1/2 大2/3
ごま油小1 大1/2
たけのこのすまし汁
2人用3人用
たけのこ水煮40g 60g
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
だし汁300ml 450ml
少々 小1/4
しょうゆ小1 大1/2
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、バラ蒲焼…解凍する

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
やまと豚の蒲焼き丼
1細葱…小口切り
2フライパンに油を熱してアを焼き、温かいご飯にのせ、1を散らす。

<やまと豚>
飼育、生産から加工、販売まで一貫して管理された安心・安全なブランド豚。
・肉質がきめ細かくやわらか!
・赤身にクセがなく上品な旨みがある!!
・脂肪はさっぱりとしていて甘く、風味豊か!!!


<やまと豚バラ蒲焼>
コクと旨みのある甘口の醤油ベースのタレに、やまと豚のバラ肉を漬け込みました。
副菜1
もやしと水菜のなめ茸サラダ
1もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として150g約2分)→水気をきる
水菜…ざく切り
21、なめ茸をであえる。
副菜2
たけのこのすまし汁
1たけのこ…薄切り
貝割大根…根元を切って半分に切る
2鍋にだし汁、たけのこを入れて煮、貝割大根を加えてさっと煮、で調味する。
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