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今日のお買い物メモ

片栗粉、お好みでおろしにんにく、鶏がらスープの素、ごま油

材料
鶏肉と野菜の中華炒め
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉200g 300g
さとう小2/3 小1
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
片栗粉小1 大1/2
たけのこ水煮40g 60g
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
人参(冷蔵)40g 60g
大1/2 大2/3
かき油<オイスターソース>2袋 3袋
しょうゆ小1 大1/2
みりん小1 大1/2
お好みでおろしにんにく少々 少々
こしょう少々 少々
水餃子
2人用3人用
水餃子6コ 9コ
もやし(冷蔵)100g 150g
適量 適量
しょうゆ適量 適量
キャベツのナムル
2人用3人用
キャベツ(冷蔵)150g 220g
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
鶏がらスープの素小1/2 小2/3
少々 小1/4
ごま油小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
鶏肉と野菜の中華炒め
1鶏肉…をもみ込む
2たけのこ、ピーマン…食べやすく切る
玉葱…くし形切り
人参…短冊切り
3かき油、を合わせる。
4フライパンに油を熱して12を炒め、3を加えてからめる。
副菜1
水餃子
1もやし、水餃子は熱湯でゆで、水気をきって盛り、酢じょうゆを添える。
水餃子は加熱しすぎると皮が破れる場合があるので、注意しましょう。
副菜2
キャベツのナムル
1キャベツ…ざく切り→ゆでて水気を絞る
貝割大根…根元を切り、半分に切る
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
2を合わせ、1をあえる。
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