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中華

鶏肉と野菜の中華炒め

水餃子・キャベツのナムル

かき油の旨みで美味しい中華炒めに！
前日 2023年6月16日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,410円(税込価格)
705円(税込価格)
 		   
3人用 1,766円(税込価格)
883円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 408kcal
蛋白質 24.4g
脂質 22.0g
炭水化物 29.3g
食塩相当量 3.5g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
水餃子…小麦 使用
今日のお買い物メモ

片栗粉、お好みでおろしにんにく、鶏がらスープの素、ごま油

材料
鶏肉と野菜の中華炒め
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉200ｇ 300ｇ
◆ さとう小2/3 小1
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ 片栗粉小1 大1/2
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
かき油＜オイスターソース＞2袋 3袋
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ みりん小1 大1/2
◆ お好みでおろしにんにく少々 少々
◆ こしょう少々 少々
水餃子
2人用3人用
水餃子6コ 9コ
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
◆ 酢適量 適量
◆ しょうゆ適量 適量
キャベツのナムル
2人用3人用
キャベツ(冷蔵)150ｇ 220ｇ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
◆ 鶏がらスープの素小1/2 小2/3
◆ 塩少々 小1/4
◆ ごま油小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→主菜→副菜1
主菜
鶏肉と野菜の中華炒め
1鶏肉…をもみ込む
2たけのこ、ピーマン…食べやすく切る
玉葱…くし形切り
人参…短冊切り
3かき油、を合わせる。
4フライパンに油を熱して1、2を炒め、3を加えてからめる。
副菜1
水餃子
1もやし、水餃子は熱湯でゆで、水気をきって盛り、酢じょうゆを添える。
水餃子は加熱しすぎると皮が破れる場合があるので、注意しましょう。
副菜2
キャベツのナムル
1キャベツ…ざく切り→ゆでて水気を絞る
貝割大根…根元を切り、半分に切る
貝割大根はさっとゆでることで､辛みがやわらぎます。
2を合わせ、1をあえる。
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