作り方
下ごしらえ
華味鳥〔はなみどり〕チーズ入りステーキ(成型肉)

なす…食べやすく切る

フライパンに油を熱し、凍ったままのステーキ、

を焼き、焼き色がついたら裏返して酒を加え、蓋をして弱火で蒸し焼き、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
<華味鳥チーズ入りステーキ>
こだわりの飼料で育った九州産華味鳥にチーズを混ぜて食べやすく成型しました。
ツナポテトサラダ

じゃが芋…洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約5分)→皮をむいてフォークで粗くつぶす→塩、こしょうする

胡瓜…小口切り


、

、油をきったツナフレークをマヨネーズであえる。
コンソメスープ

鍋に

、カット野菜を入れて蓋をして中火で煮、パセリを散らす。