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和食

さばの味噌煮

鶏肉と白菜の和風炒め・冷やしトマト

低温調理でじっくりと仕上げた
「さば味噌煮」☆
味噌の芳醇な香りと濃厚なコクで、
ご飯がすすむ一品です！
前日 2023年6月14日(水)分 翌日
調理時間 約15分
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価格 注文数
2人用 1,755円(税込価格)
877円(税込価格)
 		   
3人用 2,199円(税込価格)
1,099円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 371kcal
蛋白質 25.8g
脂質 18.9g
炭水化物 22.7g
食塩相当量 3.8g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は6月15日（木）です。
[アレルギー]
●ゆう屋のさば味噌煮…さば：ノルウェー産
今日のお買い物メモ


材料
さばの味噌煮
2人用3人用
ゆう屋のさば味噌煮（冷凍）2枚 3枚
鶏肉と白菜の和風炒め
2人用3人用
若鶏コマ50ｇ 70ｇ
カット野菜＜白菜、太葱、人参＞260ｇ 390ｇ
むき枝豆（冷凍）20ｇ 30ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ 塩、こしょう少々 少々
冷やしトマト
2人用3人用
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
◆ 塩少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、湯煎する湯を沸かす。

調理順
主菜→副菜2→副菜1
主菜
さばの味噌煮
1魚は凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎する（約10分）。

＜ゆう屋＞
手造りの味をモットーに、料亭品質の商品を手がける水産加工メーカー。料亭の板前として腕を振るってきた匠の技で、手間暇かけて仕上げた煮魚は納得の美味しさです。
＜ゆう屋のさば味噌煮＞
脂のりが良いノルウェーさばを使用。信州味噌と数種類の香辛料を絶妙にブレンドした味噌煮のタレと合わせ、煮崩れを起こさないよう低温調理でじっくりと仕上げました。
副菜1
鶏肉と白菜の和風炒め
1フライパンに油を熱して鶏肉、カット野菜、枝豆を炒め、で調味する。
副菜2
冷やしトマト
1トマト…食べやすく切る→冷蔵庫で冷やす
21を盛り、お好みで塩を振る。
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