さばの味噌煮(鶏肉と白菜の和風炒め)(冷やしトマト)｜食材宅配のヨシケイ夕食ネット（レシピ・メニュー・献立付き）

日替わりメニュー

さばの味噌煮

鶏肉と白菜の和風炒め・冷やしトマト

低温調理でじっくりと仕上げた
「さば味噌煮」☆
味噌の芳醇な香りと濃厚なコクで、
ご飯がすすむ一品です！

2023年6月14日(水)分

約15分

	価格	注文数
	~~1,755円(税込価格)~~ 877円(税込価格)
	~~2,199円(税込価格)~~ 1,099円(税込価格)
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エネルギー	371kcal
蛋白質	25.8g
脂質	18.9g
炭水化物	22.7g
食塩相当量	3.8g
(1人分の栄養成分です)

◎カット野菜の消費期限は6月15日（木）です。
[アレルギー] ●ゆう屋のさば味噌煮…さば：ノルウェー産

材料

さばの味噌煮
		2人用	3人用
	ゆう屋のさば味噌煮（冷凍）	2枚	3枚
鶏肉と白菜の和風炒め
		2人用	3人用
	若鶏コマ	50ｇ	70ｇ
	カット野菜＜白菜、太葱、人参＞	260ｇ	390ｇ
	むき枝豆（冷凍）	20ｇ	30ｇ
	◆ 油	大1/2	大2/3
	◆ 酒	大2/3	大1
	◆ しょうゆ	大2/3	大1
	◆ 塩、こしょう	少々	少々
冷やしトマト
		2人用	3人用
	トマト(冷蔵)	小1コ	1コ
	◆ 塩	少々	少々

※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです

作り方

下ごしらえ

ア、湯煎する湯を沸かす。

調理順

→

さばの味噌煮

魚は凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎する（約10分）。

＜ゆう屋＞
手造りの味をモットーに、料亭品質の商品を手がける水産加工メーカー。料亭の板前として腕を振るってきた匠の技で、手間暇かけて仕上げた煮魚は納得の美味しさです。
＜ゆう屋のさば味噌煮＞
脂のりが良いノルウェーさばを使用。信州味噌と数種類の香辛料を絶妙にブレンドした味噌煮のタレと合わせ、煮崩れを起こさないよう低温調理でじっくりと仕上げました。