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新潟名物 タレカツ丼
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新潟名物 タレカツ丼
焼ちくわとひじきの煮もの・キャベツのゆず香漬け
おすすめ
薄めの豚カツ、ご飯によく合う
甘じょうゆダレのセット!
新潟名物の味を手軽に楽しめる
毎回人気の丼メニューです☆
2023年6月19日(月)分
約15分
価格
注文数
1,755
円(税込価格)
877
円(税込価格)
2,199
円(税込価格)
1,099
円(税込価格)
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エネルギー
499kcal
蛋白質
20.4g
脂質
27.5g
炭水化物
44.8g
食塩相当量
4.9g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は6月19日(月)です。本日中にお召し上がりください。
[アレルギー]
新潟タレカツセット…小麦、乳成分、卵 使用
焼ちくわ…小麦、卵 使用
●新潟タレカツセット…豚肉:カナダ産
材料
新潟名物 タレカツ丼
2人用
3人用
新潟タレカツセット(冷凍)
豚カツ
240g
360g
(8枚)
(12枚)
タレ(40g)
2袋
3袋
◆
油
適量
適量
焼ちくわとひじきの煮もの
2人用
3人用
焼ちくわ
1本
1本
小芽ひじき
10g
15g
カット野菜<大根、人参>
100g
150g
◆
だし汁
140ml
180ml
◆
さとう
大1/2
大2/3
◆
酒
大1/2
大2/3
◆
しょうゆ
大1
大1・1/2
キャベツのゆず香漬け
2人用
3人用
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
◆
塩
小1/3
小1/2
ゆず粉末
1/2袋
2/3袋
◆
さとう
大2/3
大1
◆
塩
少々
少々
◆
酢
大1・1/3
大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…ぬるま湯につけて戻す
イ、タレ…解凍する
調理順
→
→
新潟名物 タレカツ丼
フライパンに多めの油(1cmくらい)を熱し、凍ったままの豚カツを揚げ焼き、タレにくぐらせる。
温かいご飯に
をのせる。
<新潟タレカツセット>
新潟名物タレカツ丼の特長である薄めの豚カツと、ご飯によく合う甘じょうゆダレをセットにしました。
焼ちくわとひじきの煮もの
ひじき…洗って水気をきる
焼ちくわ…食べやすく切る
鍋に
、カット野菜、
を入れて蓋をして中火で煮る。
キャベツのゆず香漬け
キャベツ…ざく切り→塩もみして水気を絞る
ゆず粉末、
を合わせ、
をあえて漬けておく。
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