作り方
下ごしらえ
ア、
で使用する湯を沸かす。
調理順
やわらかいかの磯辺焼き
フライパンに多めの油（1cmくらい）を熱し、凍ったままの磯辺焼きを揚げ焼く。
＜やわらかいかの磯辺焼き＞
身質のやわらかいいかに、あおさ入りの衣をまぶし、風味よく仕上げました。
かぼちゃ豚汁
かぼちゃ…薄切り
にら…ざく切り
鍋にごま油を熱して豚肉、かぼちゃ、カット野菜を炒め、だし汁を加えて煮立て、アクを取って煮る。
火が通ったら、にらを加えてさっと煮、
で調味する。
ほうれん草のピーナッツあえ
ほうれん草…アの湯でゆでる→水に取って水気を絞る→ざく切り
を合わせ、
、砕いたピーナッツをあえる。