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さけの粒マスタード焼き

かきたまみそ汁・じゃがバター

ピリッときいたマスタードが美味しい！
前日 2023年6月26日(月)分 翌日
調理時間 約15分
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価格 注文数
2人用 1,866円(税込価格)
933円(税込価格)
 		   
3人用 2,333円(税込価格)
1,166円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 443kcal
蛋白質 27.7g
脂質 23.6g
炭水化物 31.9g
食塩相当量 4.6g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は6月26日（月）です。本日中にお召し上がりください。
[アレルギー]
卵…卵 使用
今日のお買い物メモ

バター

材料
さけの粒マスタード焼き
2人用3人用
三陸産養殖銀鮭（冷凍）200ｇ 300ｇ
　(2切) (3切)
◆ 塩、こしょう少々 少々
粒入りマスタード2袋 3袋
◆ しょうゆ大1･1/3 大2
◆ みりん大1･1/3 大2
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 塩、こしょう少々 少々
かきたまみそ汁
2人用3人用
卵1コ 1コ
カット野菜＜キャベツ、人参＞120ｇ 180ｇ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
◆ だし汁400ｍｌ 600ｍｌ
◆ みそ大1･1/3 大2
じゃがバター
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
◆ バター大1 大1･1/2
◆ 塩少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
さけの粒マスタード焼き
1青菜…ざく切り
2魚…水気を拭いて塩、こしょうする
3フライパンに油を熱して1、コーンを炒め、塩、こしょうして盛る。
4続いて水気を拭いた魚を焼き、粒入りマスタード（お好みで加減）、を加えてからめ、3に盛る。

＜三陸産養殖銀鮭＞
ビール酵母配合の餌を与え、宮城県の指定養殖場で水揚げ直後に活締め（血抜き）処理を行うことで、臭みがなく、味の良さが引き出されたこだわりのサーモンです。
副菜1
かきたまみそ汁
1ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
2鍋にだし汁、1、カット野菜を入れて煮、火が通ったら、みそを溶かし入れて溶き卵を流し入れる。
副菜2
じゃがバター
1じゃが芋…洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2コ約5分、竹串がすっと通るまで）→十文字に切り目を入れ、バターをのせ、塩を振る
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