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中華

ルーロー飯

はんぺんの葱マヨ焼き・わかめスープ

台湾の代表的な料理「ルーロー飯」を、
湯煎で簡単にお楽しみいただけます！
甘辛い味付けが絶品です♪
前日 2023年6月29日(木)分 翌日
調理時間 約15分
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価格 注文数
2人用 1,733円(税込価格)
866円(税込価格)
 		   
3人用 2,166円(税込価格)
1,083円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 377kcal
蛋白質 19.7g
脂質 20.6g
炭水化物 29.2g
食塩相当量 4.2g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ルーロー飯の素…小麦 使用
卵…卵 使用
白はんぺん…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

マヨネーズ、鶏がらスープの素

材料
ルーロー飯
2人用3人用
ルーロー飯の素（冷凍）210ｇ 315ｇ
卵2コ 3コ
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
はんぺんの葱マヨ焼き
2人用3人用
白はんぺん(冷凍)2枚 3枚
細葱（冷蔵）少々 少々
◆ マヨネーズ大1･1/3 大2
◆ しょうゆ少々 少々
わかめスープ
2人用3人用
乾燥カットわかめ5ｇ 5ｇ
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
◆ 水300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大1/2 大2/3
◆ しょうゆ少々 少々
◆ こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、白はんぺん…解凍する

調理順
主菜→副菜2→副菜1
主菜
ルーロー飯
1卵…半熟にゆでる（沸騰後約6分、残り約5分になったらルーロー飯の素を凍ったまま袋ごと湯煎）→卵は半分に切る
卵がゆで上がったら、すぐに流水で約1～2分冷やしましょう。
2チンゲン菜…食べやすく切る→耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱（目安として1株約1分30秒）→水に取って水気を絞る
3温かいご飯に1、2をのせる。

＜ルーロー飯の素＞
国産の豚肉、玉葱、たけのこを五香粉が香る甘辛い味付けに仕上げました。豚肉はタレになじむようミンチと、食感が感じられるよう角切りの２種類を使用しています。
副菜1
はんぺんの葱マヨ焼き
1白はんぺん…食べやすく切る
2細葱…小口切り→と合わせる
3アルミホイルに1をのせて2を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
副菜2
わかめスープ
1鍋にを煮立て、もやし、わかめを入れて煮る。
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