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今日のお買い物メモ

マヨネーズ、鶏がらスープの素

材料
ルーロー飯
2人用3人用
ルーロー飯の素(冷凍)210g 315g
2コ 3コ
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
はんぺんの葱マヨ焼き
2人用3人用
白はんぺん(冷凍)2枚 3枚
細葱(冷蔵)少々 少々
マヨネーズ大1・1/3 大2
しょうゆ少々 少々
わかめスープ
2人用3人用
乾燥カットわかめ5g 5g
もやし(冷蔵)100g 150g
300ml 450ml
鶏がらスープの素大1/2 大2/3
しょうゆ少々 少々
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、白はんぺん…解凍する

調理順
主菜副菜2副菜1
主菜
ルーロー飯
1卵…半熟にゆでる(沸騰後約6分、残り約5分になったらルーロー飯の素を凍ったまま袋ごと湯煎)→卵は半分に切る
卵がゆで上がったら、すぐに流水で約1~2分冷やしましょう。
2チンゲン菜…食べやすく切る→耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として1株約1分30秒)→水に取って水気を絞る
3温かいご飯に12をのせる。

<ルーロー飯の素>
国産の豚肉、玉葱、たけのこを五香粉が香る甘辛い味付けに仕上げました。豚肉はタレになじむようミンチと、食感が感じられるよう角切りの2種類を使用しています。
副菜1
はんぺんの葱マヨ焼き
1白はんぺん…食べやすく切る
2細葱…小口切り→と合わせる
3アルミホイルに1をのせて2を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
副菜2
わかめスープ
1鍋にを煮立て、もやし、わかめを入れて煮る。
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