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今日のお買い物メモ

ごま油、削り節

材料
いかのさくさくパン粉焼き
2人用3人用
いかのさくさくパン粉焼き(オニオン)(冷凍)240g 360g
 (6枚) (9枚)
適量 適量
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
刻み昆布と大根の炒り煮
2人用3人用
豚コマ50g 70g
刻み昆布10g 15g
カット野菜<大根、人参>100g 150g
ごま油小1 大1/2
とっとき和風調味料1袋 1・1/2袋
120ml 150ml
もやしのおかかじょうゆ
2人用3人用
もやし(冷蔵)100g 150g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
削り節適量 適量
しょうゆ適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…ぬるま湯につけて戻す

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
いかのさくさくパン粉焼き
1ブロッコリー…小房に分ける→ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として1/2コ約2分)
2コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約50秒)
3フライパンに多めの油(1cmくらい)を熱して凍ったままのいかを揚げ焼き、12と共に盛る。

<いかのさくさくパン粉焼き(オニオン)>
オニオンパウダー、コーンフレークなどを混ぜ合わせたパン粉で、いかを包みました。
副菜1
刻み昆布と大根の炒り煮
1鍋にごま油を熱して豚肉、カット野菜、アをさっと炒め、和風調味料(お好みで加減)、水を加えて煮立て、アクを取り、蓋をして中火で煮る。
副菜2
もやしのおかかじょうゆ
1もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として100g約1分30秒)→水気をきる
胡瓜…細切り
21、削り節をしょうゆであえる。
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