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今日のお買い物メモ


材料
南部どり親子丼
2人用3人用
南部どり親子丼の素(冷凍)440g 660g
2コ 3コ
むき枝豆(冷凍)20g 30g
ベーコンと白菜の塩こぶ炒め
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
白菜(冷蔵)200g 300g
たけのこ水煮40g 60g
塩吹昆布7g 10g
大1/2 大2/3
塩、こしょう少々 少々
ブロッコリーのごまあえ
2人用3人用
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
すりごま1/2袋 1/2袋
さとう大1/2 大1/2
しょうゆ大2/3 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、親子丼の素…解凍する

調理順
主菜副菜2副菜1
主菜
南部どり親子丼
1鍋又フライパンにアを入れて煮立て、蓋をして弱火で煮る。
2火が通ったら枝豆を加えてさっと煮、溶き卵を流し入れて半熟状で火を止め、蓋をして蒸らす。

<南部どり親子丼の素>
南部どり、玉葱に、5種類の素材から取っただしのきいたタレを加えた親子丼の素。南部どりは赤どり、白どりの特長を追求し、掛け合わせることで赤どり特有の美味しさと、白どりの適度なやわらかさを実現しました。
副菜1
ベーコンと白菜の塩こぶ炒め
1白菜…ざく切り
たけのこ…薄切り
ベーコン…短冊切り
2フライパンに油を熱して1を炒め、塩吹昆布(お好みで加減)を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
副菜2
ブロッコリーのごまあえ
1ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として1/2コ約2分30秒)
2すりごま、を合わせて1をあえる。
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