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今日のお買い物メモ

粗びき黒こしょう

材料
さばの味噌煮
2人用3人用
ゆう屋のさば味噌煮(冷凍)2枚 3枚
とっときレンジ蒸し
2人用3人用
豚ひき肉60g 90g
カット野菜<キャベツ、玉葱、人参>240g 360g
大2/3 大1
とっとき和風調味料2/3袋 1袋
粗びき黒こしょう少々 少々
たたき胡瓜の梅あえ
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
練り梅1袋 1袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、湯煎する湯を沸かす。

調理順
主菜副菜1副菜2
主菜
さばの味噌煮
1魚は凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎する(約10分)。

<ゆう屋>
手造りの味をモットーに、料亭品質の商品を手がける水産加工メーカー。料亭の板前として腕を振るってきた匠の技で、手間暇かけて仕上げた煮魚は納得の美味しさです。


<ゆう屋のさば味噌煮>
脂のりが良いノルウェーさばを使用。信州味噌と数種類の香辛料を絶妙にブレンドした味噌煮のタレと合わせ、煮崩れを起こさないよう低温調理でじっくりと仕上げました。
副菜1
とっときレンジ蒸し
1人数分の耐熱器にカット野菜、ひき肉を入れ、酒を振ってラップをして電子レンジで加熱し(目安として1人用約2分30秒)、和風調味料(お好みで加減)をかけ、黒こしょうを振る。
副菜2
たたき胡瓜の梅あえ
1胡瓜…めん棒でたたく→食べやすい大きさにちぎる
21を練り梅であえる。
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