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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
さばの一夜干し
2人用3人用
さばの一夜干し2枚 3枚
鶏肉と野菜のゆずこしょう炒め
2人用3人用
若鶏コマ50g 70g
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
もやし(冷蔵)100g 150g
舞茸(冷蔵)1/2パック 1/2パック
ごま油大1/2 大2/3
ゆずこしょう2袋 3袋
塩、こしょう少々 少々
大根のしそ香漬け
2人用3人用
大根(冷蔵)100g 150g
少々 小1/4
青じその葉(冷蔵)2枚 2枚
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
さばの一夜干し
1魚(冷凍の場合は解凍する)はグリルで両面を焼く。
副菜1
鶏肉と野菜のゆずこしょう炒め
1舞茸…食べやすくほぐす
チンゲン菜…ざく切り
2フライパンにごま油を熱して鶏肉、1、もやしを炒め、ゆずこしょう(お好みで加減)、塩、こしょうで調味する。
副菜2
大根のしそ香漬け
1大根…薄いいちょう切り→分量の塩でもみ、漬けておく→水気を絞る
21、ちぎった青じその葉をあえる。
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