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今日のお買い物メモ

片栗粉、バター、マヨネーズ、コンソメ

材料
牛肉とレタスのガーリックバターソテー
2人用3人用
牛コマ140g 210g
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
片栗粉大1/2 大2/3
レタス(冷蔵)1/3コ 1/2コ
グリーンアスパラ(冷蔵)2本 3本
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
にんにく1/2カケ 1カケ
バター大1/2 大2/3
さとう小1 大1/2
大2/3 大1
しょうゆ大1 大1・1/2
塩、粗びき黒こしょう少々 少々
はんぺんのマヨ焼き
2人用3人用
白はんぺん(冷凍)1枚 1・1/2枚
マヨネーズ大2/3 大1
しょうゆ少々 少々
パセリ(冷蔵)少々 少々
水菜のコンソメスープ
2人用3人用
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
300ml 450ml
コンソメ1/2コ 2/3コ
塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、白はんぺん…解凍する

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
牛肉とレタスのガーリックバターソテー
1牛肉…をもみ込む
2アスパラ…下から5cm程度皮をむき、斜め切り
玉葱…くし形切り
人参…短冊切り
レタス…小さめにちぎる
3にんにく…薄切り→芯を取る
4フライパンにバターを熱し、3を弱火で香りが出るまで炒め、1、玉葱、人参、アスパラを加えて炒める。を加えて調味し、レタスを加えてさっと炒める。
副菜1
はんぺんのマヨ焼き
1白はんぺん…食べやすく切る
2を合わせる。
3アルミホイルに1をのせて2を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
43を盛ってちぎったパセリを散らす。
副菜2
水菜のコンソメスープ
1水菜…ざく切り
2鍋にを煮立て、1、コーンを入れて煮、塩、こしょうで味を調える。
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