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豚肉と野菜のみそ炒め
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豚肉と野菜のみそ炒め
切干大根の煮もの・長芋のおかか醤油
豚肉とたっぷりの野菜を
みそ風味に味付けした、
ご飯がすすむ炒めものです!
2023年12月2日(土)分
■本日分は前日お届けです
約35分
価格
注文数
1,488
円(税込価格)
744
円(税込価格)
1,866
円(税込価格)
933
円(税込価格)
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エネルギー
402kcal
蛋白質
28.7g
脂質
19.4g
炭水化物
29.6g
食塩相当量
3.8g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
五目揚げ…小麦、卵 使用
削り節
材料
豚肉と野菜のみそ炒め
2人用
3人用
豚切り落とし肉
200g
300g
◆
酒
大1/2
大2/3
◆
しょうゆ
小1
大1/2
白菜(冷蔵)
200g
300g
たけのこ水煮
40g
60g
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
酒
大2/3
大1
◆
しょうゆ
大2/3
大1
◆
みそ
大2/3
大1
切干大根の煮もの
2人用
3人用
五目揚げ
2枚
2枚
切干大根
20g
30g
人参(冷蔵)
30g
40g
むき枝豆(冷凍)
20g
30g
◆
だし汁
150ml
200ml
◆
さとう
大2/3
大1
◆
しょうゆ
大2/3
大1
◆
みりん
大2/3
大1
長芋のおかか醤油
2人用
3人用
長芋(冷蔵)
100g
150g
◆
だし汁
大1/2
大2/3
◆
しょうゆ
大1/2
大2/3
◆
削り節
適量
適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、切干大根…ぬるま湯につけて戻す
調理順
→
→
豚肉と野菜のみそ炒め
豚肉…
をもみ込む
白菜…ざく切り
たけのこ…薄切り
ピーマン…細切り
を合わせる。
フライパンに油を熱して
、
を炒め、
を加えてからめる。
切干大根の煮もの
人参…細切り
五目揚げ…食べやすく切る
切干大根…水気を絞る
鍋に
、
を入れて蓋をして中火で煮、枝豆を加えてさっと煮る。
長芋のおかか醤油
長芋…皮をむき、ポリ袋に入れてめん棒でたたく
長芋はキッチンペーパーで包みながらピーラーで皮をむくと滑りにくく、直接触れないので手のかゆみも防ぐことができます。
を
、削り節であえる。
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