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から揚げ＆肉じゃがコロッケ

五目揚げとひじきの煮もの・たたき胡瓜

おすすめ
から揚げ＆コロッケはみんな大好き！
人気の美味しさが一度に味わえます☆
前日 2023年12月22日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,512円(税込価格)
756円(税込価格)
 		   
3人用 1,890円(税込価格)
945円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 460kcal
蛋白質 21.6g
脂質 27.0g
炭水化物 34.8g
食塩相当量 4.0g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
肉じゃがコロッケ…小麦、乳成分、卵 使用
五目揚げ…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

片栗粉、ソース、ごま油

材料
から揚げ＆肉じゃがコロッケ
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)160ｇ 240ｇ
生姜1/2カケ 1/2カケ
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ 片栗粉適量 適量
肉じゃがコロッケ（冷凍）2コ 3コ
◆ 揚げ油適量 適量
◆ ソース適量 適量
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
五目揚げとひじきの煮もの
2人用3人用
五目揚げ2枚 2枚
小芽ひじき10ｇ 15ｇ
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ だし汁140ｍｌ 180ｍｌ
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
たたき胡瓜
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
◆ 塩小1/4 小1/4
◆ ごま油小1 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…ぬるま湯につけて戻す

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
から揚げ＆肉じゃがコロッケ
1レタス…ちぎる
2鶏肉…おろした生姜、をもみ込む
ポリ袋に入れてもみ込み、片栗粉を加えてまぶせば、手も器具も汚れません。
3揚げ油を約170～180℃に熱して、片栗粉をまぶした鶏肉、凍ったままのコロッケを揚げ（目安として2人用鶏肉約5～6分・コロッケ約5分30秒）、1、ミニトマトと共に盛り、ソースをかける。
副菜1
五目揚げとひじきの煮もの
1たけのこ…薄切り
人参…細切り
五目揚げ…短冊切り
ひじき…洗って水気をきる
2鍋に、1を入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
たたき胡瓜
1胡瓜…めん棒でたたく→乱切り
21をであえる。
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