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越〔こし〕の鶏の塩鍋
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越〔こし〕の鶏の塩鍋
新潟県を代表する銘柄鶏
「越の鶏」を使用した鍋セットです!
2023年12月21日(木)分
約15分
価格
注文数
2,033
円(税込価格)
1,016
円(税込価格)
2,544
円(税込価格)
1,272
円(税込価格)
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エネルギー
310kcal
蛋白質
27.1g
脂質
16.2g
炭水化物
15.8g
食塩相当量
4.2g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は12月22日(金)です。
(写真は3人用の量です。)
[アレルギー]
越の鶏塩鍋セット…小麦、卵 使用
材料
越〔こし〕の鶏の塩鍋
2人用
3人用
越の鶏塩鍋セット(冷凍)
鶏肉
100g
150g
鶏つみれ
100g
150g
スープ(30g)
2袋
3袋
豆腐
1/2パック
1パック
油揚げ
1/2枚
1枚
舞茸(冷蔵)
1/2パック
1パック
カット野菜<白菜、太葱、人参>
260g
390g
もやし(冷蔵)
100g
150g
◆
水
600ml
900ml
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、越の鶏塩鍋セット…解凍する
イ、鍋に水を入れて火にかける。
越〔こし〕の鶏の塩鍋
舞茸…食べやすくほぐす
豆腐、油揚げ…食べやすく切る→豆腐は軽く水気をきる
イが煮立ったらスープを入れ、鶏肉を加え、鶏つみれをスプーンですくい入れて煮、アクを取り、
、カット野菜、もやしを加えて煮る。
<越の鶏>
新潟県を代表する銘柄鶏。よもぎ、ハーブなどを加えた餌で飼育された、クセのない食べやすい鶏肉です。
<越の鶏塩鍋セット>
越の鶏のモモ肉、鶏つみれ、塩ベースの鍋スープのセット。野菜・チキン・ポーク・昆布・魚介エキスに焼きあご粉末を加え、旨みのあるスープに仕上げました。
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