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ヒレカツ丼
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ヒレカツ丼
五目ひじき煮・青菜のすまし汁
外はサクサク、中はやわらかなカツと、
せん切りキャベツに、手作りの
甘辛いソースがからんでおいしい!
2024年1月18日(木)分
約35分
価格
注文数
1,522
円(税込価格)
761
円(税込価格)
1,900
円(税込価格)
950
円(税込価格)
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エネルギー
445kcal
蛋白質
22.5g
脂質
17.1g
炭水化物
53.1g
食塩相当量
6.1g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
柔らかヒレカツ…小麦、卵 使用
五目揚げ…小麦、卵 使用
ソース、トマトケチャップ
材料
ヒレカツ丼
2人用
3人用
柔らかヒレカツ(冷凍)
6コ
9コ
◆
揚げ油
適量
適量
◆
さとう
大2/3
大1
◆
しょうゆ
大2/3
大1
◆
ソース
大2/3
大1
◆
トマトケチャップ
大2/3
大1
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
五目ひじき煮
2人用
3人用
小芽ひじき
10g
15g
五目揚げ
2枚
3枚
こんにゃく
1/4枚
1/3枚
ごぼう(冷蔵)
50g
70g
人参(冷蔵)
40g
60g
◆
だし汁
170ml
220ml
◆
さとう
大2/3
大1
◆
しょうゆ
大1・1/3
大2
◆
みりん
大2/3
大1
青菜のすまし汁
2人用
3人用
青菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
玉葱
小1コ
小1コ
◆
だし汁
300ml
450ml
◆
塩
小1/4
小1/3
◆
しょうゆ
大1/2
大2/3
◆
みりん
小1
大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…ぬるま湯につけて戻す
調理順
→
→
ヒレカツ丼
キャベツ…せん切り
カツは凍ったまま、約175℃の揚げ油で揚げる(目安として2人用約5分)。
耐熱器に
を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで加熱する(目安として約30秒~1分)。
温かいご飯に
、
をのせ、
をかける。
五目ひじき煮
こんにゃく…食べやすく切る→ゆでて水気をきる
人参…細切り
五目揚げ…食べやすく切る
ごぼう…表面をこすり洗いし、ささがき→水にさらす
ひじき…洗って水気をきる
鍋に
、
を入れ、蓋をして中火で煮る。
青菜のすまし汁
青菜…ざく切り
玉葱…薄切り
鍋に
、玉葱を入れて煮、青菜を加えてさっと煮る。
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