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和食

あじの磯辺フライ　

かにかまとキャベツのあっさり煮・長芋とわかめのあえもの

のり塩＆ガーリック風味のパン粉付
前日 2024年1月26日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,454円(税込価格)
727円(税込価格)
 		   
3人用 1,821円(税込価格)
910円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 366kcal
蛋白質 19.5g
脂質 17.7g
炭水化物 33.4g
食塩相当量 2.8g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
国産あじの磯辺フライ…小麦 使用
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
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ごま油

材料
あじの磯辺フライ　
2人用3人用
国産あじの磯辺フライ（冷凍）200ｇ 300ｇ
◆ 油適量 適量
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
トマト(冷蔵)小1コ 小1コ
かにかまとキャベツのあっさり煮
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 3本
キャベツ(冷蔵)150ｇ 220ｇ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ だし汁170ｍｌ 220ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ小2/3 小1
◆ みりん大1/2 大2/3
長芋とわかめのあえもの
2人用3人用
長芋(冷蔵)80ｇ 120ｇ
塩蔵わかめ適量 適量
◆ さとう小1/3 小1/2
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ ごま油大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻す

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
あじの磯辺フライ　
1トマト…くし形切り
レタス…ちぎる
2フライパンに多めの油（1cmくらい）を熱し、凍ったままのフライを揚げ焼き、1と共に盛る。
あじにのり塩とガーリック風味のパン粉を付けました。小骨が残っている場合がありますのでご注意ください。
副菜1
かにかまとキャベツのあっさり煮
1キャベツ…ざく切り
玉葱…くし形切り
人参…いちょう又半月切り
かに風味かまぼこ…ほぐす
2鍋に、1を入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
長芋とわかめのあえもの
1わかめ…食べやすく切る
長芋…皮をむき、短冊切り
長芋はキッチンペーパーで包みながらピーラーで皮をむくと滑りにくく、直接触れないので手のかゆみも防ぐことができます。
2を合わせ、1をあえる。
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