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今日のお買い物メモ

小麦粉、トマトケチャップ、バター、コンソメ

材料
めかじきのチーズ焼き
2人用3人用
めかじき切身(冷凍)2切 3切
 (160g) (240g)
小2/3 小1
塩、こしょう少々 少々
小麦粉適量 適量
オリーブ油又サラダ油大1/2 大2/3
トマトケチャップ大2/3 大1
ナチュラルチーズ30g 40g
乾燥パセリ1/2袋 2/3袋
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
じゃが芋とセロリの炒めもの
2人用3人用
じゃが芋2コ 2コ
大1/2 大1/2
ウインナー2本 3本
セロリ(冷蔵)1/2本 1本
人参(冷蔵)40g 60g
バター大1/2 大2/3
しょうゆ小1 大1/2
塩、粗びき黒こしょう少々 少々
コンソメスープ
2人用3人用
玉葱小1コ 小1コ
むき枝豆(冷凍)20g 30g
300ml 450ml
コンソメ1/2コ 2/3コ
塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
めかじきのチーズ焼き
1サニーレタス…ちぎる
2魚…水気を拭き、を振って約5分おく
3フライパンにオリーブ油を熱し、水気を拭いて小麦粉をまぶした魚を両面焼く。
4魚にケチャップを塗り、チーズをのせて蓋をして蒸し焼き、チーズが溶けたら1と共に盛り、パセリを散らす。
副菜1
じゃが芋とセロリの炒めもの
1じゃが芋…洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約3分30秒)→皮をむいて半月切り
2セロリ…筋を取って斜め切りにし、葉(お好みで加減)はざく切り
人参…半月切り
ウィンナー…斜め切り
3フライパンに油を熱して1をこんがりと焼き、取り出す。
4続いてバターを熱して2を炒め、3を戻し入れ、で調味する。
副菜2
コンソメスープ
1玉葱…薄切り
2鍋に、玉葱を入れて煮、枝豆を加えてさっと煮、塩、こしょうで味を調える。
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