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とろ～りチーズのれんこん入り豆腐バーグ　

はんぺんのみそ汁・かぼちゃバター

おすすめ
つくば鶏ムネ肉を使用した
れんこん入り豆腐バーグに
チーズをプラス！
2023年3月21日(火)分
調理時間 約15分
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コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
栄養成分
エネルギー 442kcal
蛋白質 19.7g
脂質 22.2g
炭水化物 43.4g
食塩相当量 4.1g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
つくば鶏使用れんこん入り豆腐バーグ…小麦、乳成分、卵 使用
ナチュラルチーズ…乳成分 使用
白はんぺん…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

バター

材料
とろ～りチーズのれんこん入り豆腐バーグ　
2人用3人用
つくば鶏使用れんこん入り豆腐バーグ（冷凍）
れんこん入り豆腐バーグ(120g)2枚 3枚
タレ(20g)2袋 3袋
◆ 油大1/2 大2/3
ナチュラルチーズ30ｇ 40ｇ
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
はんぺんのみそ汁
2人用3人用
白はんぺん(冷凍)1枚 1枚
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
太葱（冷蔵）1/2本 1/2本
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
◆ だし汁400ｍｌ 600ｍｌ
◆ みそ大1･1/3 大2
かぼちゃバター
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)150ｇ 220ｇ
◆ バター大1/2 大2/3
◆ 塩少々 少々
◆ こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、白はんぺん…解凍する
イ、豆腐バーグ…解凍する

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
とろ～りチーズのれんこん入り豆腐バーグ　
1フライパンに油を熱し、イを焼いてタレをからめ、チーズをのせて蓋をして弱火で蒸し焼き、ちぎったレタスと共に盛る。

＜つくば鶏使用れんこん入り豆腐バーグ＞
つくば鶏ムネ肉を使用した豆腐バーグにシャキシャキ食感のれんこんをプラス！タレは、深い味わいの「桷志田〔カクイダ〕黒酢」や、デーツ（ナツメヤシ）を使用し、甘口でまろやかな味に仕上げました。
副菜1
はんぺんのみそ汁
1太葱…斜め切り
白はんぺん…食べやすく切る
2鍋にだし汁を煮立てて1、もやしを入れて煮、コーンを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
副菜2
かぼちゃバター
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）→熱いうちにフォーク等で粗くつぶしてであえる