今日のお買い物メモ

コンソメ

材料
さばのカレーフライ
2人用3人用
骨取り国産さばのカレーフライ(冷凍)240g 360g
 (6切) (9切)
適量 適量
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
トマト(冷蔵)小1コ 小1コ
ウインナーとブロッコリーのコンソメスープ
2人用3人用
ウインナー2本 3本
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
カット野菜<キャベツ、人参>160g 240g
むき枝豆(冷凍)20g 30g
500ml 750ml
コンソメ1コ 1・1/2コ
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜
主菜
さばのカレーフライ
1トマト…くし形切り
グリーンリーフ…ちぎる
2フライパンに多めの油(1cmくらい)を熱し、凍ったままのカレーフライを揚げ焼き、1と共に盛る。
魚は骨が残っていることがありますので、ご注意ください。

<骨取り国産さばのカレーフライ>
骨取り済みの国産さばに、カレー風味のパン粉をまぶしました。
副菜1
ウインナーとブロッコリーのコンソメスープ
1ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として1/2コ約2分)
ウインナー…斜め切り
2鍋に、カット野菜、ウインナーを入れて蓋をして中火で煮、ブロッコリー、枝豆を加えてさっと煮、で調味する。