日替わりメニュー
赤魚の干物
ウインナーと野菜の黒こしょう炒め・レタスの塩昆布ナムル
2023年4月7日(金)分
約30分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
235kcal
蛋白質
23.8g
脂質
11.9g
炭水化物
9.7g
食塩相当量
3.2g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
塩吹昆布…小麦 使用
粗びき黒こしょう、ごま油
材料
赤魚の干物
2人用
3人用
あかうおの干物（冷凍）
2枚
3枚
ウインナーと野菜の黒こしょう炒め
2人用
3人用
ウインナー
2本
3本
チンゲン菜(冷蔵)
1株
1株
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
玉葱
小1コ
小1コ
人参(冷蔵)
40ｇ
60ｇ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
酒
大1/2
大2/3
◆
塩
小1/4
小1/3
◆
しょうゆ
大2/3
大1
◆
粗びき黒こしょう
少々
少々
レタスの塩昆布ナムル
2人用
3人用
レタス(冷蔵)
適量
適量
塩吹昆布
7ｇ
10ｇ
◆
ごま油
小1
大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する
調理順
→
→
赤魚の干物
魚はグリルで両面を焼く。
干物を焼く前に、酒を少々振りかけると焼き色がきれいにつき、美味しく焼き上がります。
ウインナーと野菜の黒こしょう炒め
ぶなしめじ…根元を切り、食べやすくほぐす
チンゲン菜…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…半月切り
ウインナー…斜め切り
フライパンに油を熱して
を炒め、
で調味する。
レタスの塩昆布ナムル
レタス…ちぎる
を塩吹昆布（お好みで加減）、ごま油であえる。