日替わりメニュー
たまり醤油とおろしのポークソテー
すくい豆腐のたぬき汁・しらすとわかめの酢のもの
おすすめ
豚ロース肉と
大根おろし入りソースのセット☆
旨みたっぷりのソースが
食欲をそそります♪
2023年4月4日(火)分
約15分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
468kcal
蛋白質
28.9g
脂質
26.8g
炭水化物
26.3g
食塩相当量
3.7g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は4月4日（火）です。本日中にお召し上がりください。
[アレルギー]
たまり醤油とおろしのポークソテー…小麦 使用
揚げ玉…小麦、えび 使用
しらすとわかめの酢のもの…小麦 使用
●たまり醤油とおろしのポークソテー…豚肉：カナダ産
●しらすとわかめの酢のもの…塩蔵わかめ：中国製造、きゅうり水煮：中国製造
唐辛子粉
材料
たまり醤油とおろしのポークソテー
2人用
3人用
たまり醤油とおろしのポークソテー（冷凍）
豚ロース肉
200ｇ
300ｇ
ソース(30g)
2袋
3袋
◆
油
大1/2
大2/3
レタス又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
すくい豆腐のたぬき汁
2人用
3人用
豆腐
1/2パック
1パック
青菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
カット野菜＜太葱、人参＞
60ｇ
90ｇ
◆
だし汁
400ｍｌ
600ｍｌ
◆
みそ
大1･1/3
大2
揚げ玉
1袋
1袋
◆
唐辛子粉
適量
適量
しらすとわかめの酢のもの
2人用
3人用
しらすとわかめの酢のもの(冷凍)
80ｇ
120ｇ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、酢のもの…流水解凍する
イ、たまり醤油とおろしのポークソテー…解凍する
調理順
→
→
たまり醤油とおろしのポークソテー
フライパンに油を熱して豚肉を焼き、ソースを加えてからめ、ちぎったレタスと共に盛る。
＜たまり醤油とおろしのポークソテー＞
打ち粉付きの豚ロース肉と大根おろし入りソースのセット。ソースは、愛知県にある「ヤマミ醸造」のこだわりのたまり醤油を使用。
すくい豆腐のたぬき汁
青菜…ざく切り
鍋にだし汁、カット野菜を入れて蓋をして中火で煮る。
火が通ったら、みそを溶かし入れ、
、軽く水気をきった豆腐をスプーンですくいながら加えてさっと煮、食べる直前に揚げ玉を散らし、お好みで唐辛子粉を振る。
