作り方
下ごしらえ
焼き鳥丼
鶏肉…塩、こしょうする
溶き卵に
を加えてフライパンに入れ、3～4本の菜箸を使ってかき混ぜ、炒り卵を作り、取り出す。
卵が少し固まってきたら、フライパンをぬれ布巾の上に置き、底を冷ましながら作ると焦げずにできます。
フライパンの汚れを拭き取って油を熱し、薄く小麦粉をまぶした鶏肉を焼き、
を加えてからめる。
温かいご飯に
、
をのせる。
ツナサラダ
枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として20g約1分）
グリーンリーフ…ちぎる
胡瓜…乱切り
、油をきったツナフレークを盛り、お好みのドレッシングをかける。
ごぼうの塩きんぴら
ごぼう…表面をこすり洗いしてささがき→水にさらす
鍋にごま油を熱して
を炒め、
を加えて炒りつけ、ごまを散らし、お好みで唐辛子粉を振る。