今日のお買い物メモ

コンソメ、トマトケチャップ、バター

材料
かじきのバジルソテー
2人用3人用
かじきバジルオイルソテー(冷凍)200g 300g
 (4切) (6切)
小1 大1/2
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
ウインナーと野菜のミネストローネ
2人用3人用
ウインナー2本 3本
カット野菜<キャベツ、玉葱>220g 330g
グリーンアスパラ(冷蔵)2本 3本
500ml 750ml
コンソメ1コ 1・1/2コ
トマトケチャップ大1・1/3 大2
塩、こしょう少々 少々
かぼちゃのアーモンドあえ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)150g 220g
スライスアーモンド10g 10g
バター大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
かじきのバジルソテー
1ブロッコリー…小房に分けて茎は薄切りにし、ラップで包んで電子レンジ加熱(目安として1/2コ約2分)
コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約50秒)
2フライパンに油を熱し、凍ったままの魚を蓋をして両面焼き、1と共に盛る。

<かじきバジルオイルソテー>
オリーブオイル、バジル、ガーリックなどを使用した調味液にクロカジキを漬け込みました。
副菜1
ウインナーと野菜のミネストローネ
1アスパラ…下から5cm程度皮をむいて斜め切り
ウインナー…小口切り
2鍋に水、コンソメ、1、カット野菜を入れ、蓋をして中火で煮、で調味する。
副菜2
かぼちゃのアーモンドあえ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→熱いうちにフォークで粗くつぶして、アーモンドをあえる