日替わりメニュー
やまと豚ロース山賊焼き
ハムと野菜のポン酢がけ・豆腐のすまし汁
ヨシケイでお馴染みのブランド豚
「やまと豚」を使用☆黒こしょうがきいた
パンチのある味付けです！
2023年6月15日(木)分
約15分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
438kcal
蛋白質
29.2g
脂質
25.8g
炭水化物
22.0g
食塩相当量
4.1g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は6月16日（金）です。
[アレルギー]
やまと豚ロース山賊焼＜タレ込み＞…小麦 使用
ポークハム…乳成分、卵 使用
味付けポン酢
材料
やまと豚ロース山賊焼き
2人用
3人用
やまと豚ロース山賊焼＜タレ込み＞（冷凍）
260ｇ
390ｇ
ほうれん草(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
もやし（冷蔵）
100ｇ
150ｇ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
塩、こしょう
少々
少々
ハムと野菜のポン酢がけ
2人用
3人用
ポークハム
2枚
3枚
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
カット野菜＜キャベツ、玉葱＞
180ｇ
270ｇ
◆
味付けポン酢
適量
適量
豆腐のすまし汁
2人用
3人用
豆腐
1/2パック
1/2パック
オクラ(冷蔵)
2本
3本
◆
だし汁
300ｍｌ
450ｍｌ
◆
塩
小1/4
小1/3
◆
しょうゆ
大1/2
大2/3
◆
みりん
小1
大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、
で使用する湯を沸かす。
イ、山賊焼…解凍する
調理順
→
→
やまと豚ロース山賊焼き
ほうれん草…ざく切り
フライパンに油を熱して
、もやしを炒め、塩、こしょうして盛る。
続いてイを焼き、
に盛る。
＜やまと豚＞
飼育、生産から加工、販売まで一貫して管理された安心・安全なブランド豚。
・肉質がきめ細かくやわらか！
・赤身にクセがなく上品な旨みがある！！
・脂肪はさっぱりとしていて甘く、風味豊か！！！
＜やまと豚ロース山賊焼＞
やまと豚のロース肉をにんにく、黒こしょうがきいた醤油ベースのタレに漬け込みました。
ハムと野菜のポン酢がけ
ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
アの湯で
、カット野菜をゆで、水気を絞る。
ハム…短冊切り
、
を盛り、味付けポン酢をかける。
豆腐のすまし汁
オクラ…小口切り
豆腐…軽く水気をきり、さいの目切り
鍋に
を煮立て、
を入れてさっと煮る。