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中華

麦とハーブの三元豚ときくらげの中華炒め

パリパリ麺とトマトのおかずサラダ

コクのある特製中華だれで味付けした
炒めもの！にんにくとごま油の
風味が香り、ご飯がすすむ★
2023年6月22日(木)分
調理時間 約15分
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コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
栄養成分
エネルギー 463kcal
蛋白質 18.1g
脂質 30.3g
炭水化物 30.9g
食塩相当量 2.6g
(1人分の栄養成分です)
※麺の栄養量を含む
[アレルギー]
麦とハーブの三元豚ときくらげの中華炒め…小麦 使用
卵…卵 使用
皿うどん…小麦 使用
すりおろし野菜ドレッシング…小麦、乳成分、卵 使用
●麦とハーブの三元豚ときくらげの中華炒め…豚肉：カナダ産
今日のお買い物メモ


材料
麦とハーブの三元豚ときくらげの中華炒め
2人用3人用
麦とハーブの三元豚ときくらげの中華炒め（冷凍）230ｇ 345ｇ
玉葱小1コ 小1コ
◆ 油小2/3 小1
卵2コ 2コ
◆ 塩、こしょう少々 少々
◆ 油大1/2 大1/2
パリパリ麺とトマトのおかずサラダ
2人用3人用
皿うどん1袋 1袋
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
オクラ(冷蔵)2本 3本
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
すりおろし野菜ドレッシング1･1/3袋 2袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、中華炒め…解凍する

調理順
副菜1→主菜
主菜
麦とハーブの三元豚ときくらげの中華炒め
1玉葱…薄切り
2溶き卵に塩、こしょうを混ぜ、の油を熱したフライパンに流し入れ、大きくかき混ぜながら炒め、半熟状になったら取り出す。
3の油を足して1を炒め、アを加えてさらに炒め、2を戻し入れてさっと炒め合わせる。

＜麦とハーブの三元豚ときくらげの中華炒め＞
麦とハーブの三元豚、コリコリとした食感の良いきくらげ、人参に、甜麺醤や豆板醤、オイスターソースなどでコクを出した特製の中華だれを合わせました。にんにく、ごま油の風味が香る、ご飯によく合う味付けです。
副菜1
パリパリ麺とトマトのおかずサラダ
1オクラ…切り目を入れてラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2本約20秒）→さっと水にくぐらせて斜め半分に切る
2トマト…乱切り
レタス…ちぎる
31、2、ほぐした麺を盛り、食べる直前にドレッシングをかける。

＜すりおろし野菜ドレッシング＞
すりおろした玉葱、人参に卵を加えてマイルドな美味しさに仕上げました。