日替わりメニュー
牛肉ポテト
鶏肉と青菜のカレースープ
おすすめ
じゃが芋に含まれるビタミンＣは
熱に強く、牛肉に含まれる鉄分の吸収を
サポートしてくれます！
2023年6月26日(月)分
約30分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
315kcal
蛋白質
22.3g
脂質
16.7g
炭水化物
27.8g
食塩相当量
2.6g
(1人分の栄養成分です)
バター又マーガリン、粗びき黒こしょう、トマトケチャップ、コンソメ
材料
牛肉ポテト
2人用
3人用
牛コマ
140ｇ
210ｇ
じゃが芋
2コ
3コ
玉葱
小1コ
小1コ
カーネルコーン(冷凍)
20ｇ
30ｇ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
バター又マーガリン
大1/2
大2/3
◆
塩
小1/3
小1/2
◆
粗びき黒こしょう
少々
少々
◆
トマトケチャップ
適量
適量
鶏肉と青菜のカレースープ
2人用
3人用
若鶏コマ
50ｇ
70ｇ
青菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
えのき茸(冷蔵)
1/2袋
1袋
太葱（冷蔵）
1/2本
1/2本
◆
オリーブ油又サラダ油
大1/2
大2/3
カレー粉
小2/3
小1
◆
水
400ｍｌ
600ｍｌ
◆
コンソメ
1コ
1･1/2コ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
牛肉ポテト
じゃが芋…洗って皮付きのまま輪又半月切り→耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱（目安として2コ約3分30秒）
皮付きが苦手な方は、皮をむいてからレンジ加熱しましょう。
玉葱…くし形切り
フライパンに油を熱して、牛肉、玉葱、じゃが芋を炒め、火が通ったらコーンを加えてさっと炒め、
で調味して盛り、ケチャップを添える。
鶏肉と青菜のカレースープ
えのき茸…根元を切って、半分に切る
太葱…斜め切り
青菜…ざく切り
鍋にオリーブ油を熱し、鶏肉、
、カレー粉（お好みで加減）を炒め、
を加えて蓋をして中火で煮、
を加えてさっと煮る。
