ちゃんこ芝松　塩ちゃんこ鍋｜食材宅配のヨシケイ夕食ネット（レシピ・メニュー・献立付き）

日替わりメニュー

ちゃんこ芝松　塩ちゃんこ鍋

東京都目黒区にある、ちゃんこ料理屋
「ドスコイ酒場　ちゃんこ芝松」の味を
ご家庭で！

2023年10月18日(水)分

約15分

栄養成分

エネルギー	575kcal
蛋白質	35.5g
脂質	36.4g
炭水化物	24.2g
食塩相当量	6.5g
(1人分の栄養成分です)

◎カット野菜の消費期限は10月19日（木）です。（写真は3人用の量です。）
[アレルギー] ちゃんこ芝松　塩ちゃんこ鍋セット…小麦、乳成分使用 ●ちゃんこ芝松　塩ちゃんこ鍋セット…豚肉：カナダ産

材料

ちゃんこ芝松　塩ちゃんこ鍋
		2人用	3人用
	ちゃんこ芝松　塩ちゃんこ鍋セット（冷凍）
	鶏モモ肉	60ｇ	90ｇ
	鶏つみれ	100ｇ	150ｇ
	豚バラ肉	60ｇ	90ｇ
	スープ（200ｇ）	2袋	3袋
	油揚げ	1/2枚	1枚
	豆腐	1/2パック	1パック
	えのき茸(冷蔵)	1/2袋	1袋
	カット野菜＜白菜、太葱、人参＞	260ｇ	390ｇ
	にら(冷蔵)	1/4ワ	1/3ワ
	◆ 水	600ｍｌ	900ｍｌ

※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです

作り方

下ごしらえ

ア、塩ちゃんこ鍋セット…解凍する
イ、鍋に分量の水、スープを入れて火にかける。

ちゃんこ芝松　塩ちゃんこ鍋

えのき茸…根元を切る
にら…ざく切り
油揚げ、豆腐…食べやすく切る→豆腐は軽く水気をきる

イが煮立ったら、つみれをスプーンですくい入れ、鶏肉、

（にら以外）、カット野菜を加えて煮、最後に豚肉、にらを加えてアクを取って煮る。

＜ちゃんこ芝松塩ちゃんこ鍋セット＞
鶏モモ肉、特製鶏つみれ、豚バラ肉の3種のお肉と、鶏・鰹だしがきいた旨みたっぷりのスープをセットにしました。