日替わりメニュー
豚肉のねぎ塩焼き
かにかまと白菜のあえもの・かぼちゃ煮
太葱に含まれるアリシンは、豚肉に
豊富に含まれるビタミンＢ1の吸収を
助ける働きがあります♪
2024年2月20日(火)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
350kcal
蛋白質
26.7g
脂質
16.6g
炭水化物
27.3g
食塩相当量
2.8g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
粗びき黒こしょう、ごま油、お好みでおろしにんにく
材料
豚肉のねぎ塩焼き
2人用
3人用
豚モモ薄切り肉
200ｇ
300ｇ
◆
酒
小1
大1/2
◆
塩
小1/4
小1/3
◆
粗びき黒こしょう
少々
少々
◆
油
大1/2
大2/3
太葱（冷蔵）
1本
1本
◆
ごま油
大1/2
大2/3
◆
お好みでおろしにんにく
少々
少々
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
かにかまと白菜のあえもの
2人用
3人用
かに風味かまぼこ
2本
2本
白菜(冷蔵)
150ｇ
220ｇ
人参(冷蔵)
30ｇ
40ｇ
◆
だし汁
大2/3
大1
◆
しょうゆ
大2/3
大1
かぼちゃ煮
2人用
3人用
かぼちゃ(冷蔵)
160ｇ
240ｇ
むき枝豆（冷凍）
20ｇ
30ｇ
◆
だし汁
150ｍｌ
200ｍｌ
◆
さとう
大1/2
大2/3
◆
しょうゆ
大1
大1･1/2
◆
みりん
大1/2
大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
豚肉のねぎ塩焼き
豚肉…食べやすく切る→
を振る
太葱…小口切り→
を加えて混ぜる
フライパンに油を熱して豚肉を焼き、
を加えてからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
かにかまと白菜のあえもの
白菜…ざく切り→ゆでる→水気をきる
人参…せん切り
かに風味かまぼこ…ほぐす
を合わせて
、
をあえる。
かぼちゃ煮
かぼちゃ…一口大に切る
鍋に
、
を入れて蓋をして中火で煮、枝豆を加えてさっと煮る。
