日替わりメニュー
和風チキンソテー
五目揚げと大根の煮もの・ごぼうサラダ
2024年4月29日(月)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
458kcal
蛋白質
25.8g
脂質
29.7g
炭水化物
25.2g
食塩相当量
4.0g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
五目揚げ…小麦、卵 使用
マヨネーズ
材料
和風チキンソテー
2人用
3人用
若鶏モモ肉(一口カット)
240ｇ
360ｇ
◆
塩
小1/4
小1/3
◆
こしょう
少々
少々
玉葱
小1コ
小1コ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
だし汁
大1･1/3
大2
◆
しょうゆ
大1
大1･1/2
◆
みりん
大1/2
大2/3
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
五目揚げと大根の煮もの
2人用
3人用
五目揚げ
2枚
2枚
大根(冷蔵)
200ｇ
300ｇ
人参(冷蔵)
40ｇ
60ｇ
◆
だし汁
170ｍｌ
220ｍｌ
◆
さとう
大2/3
大1
◆
しょうゆ
大1
大1･1/2
◆
みりん
大1/2
大2/3
ごぼうサラダ
2人用
3人用
ごぼう(冷蔵)
70ｇ
100ｇ
カーネルコーン(冷凍)
20ｇ
30ｇ
◆
マヨネーズ
大2
大3
◆
塩、こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
和風チキンソテー
グリーンリーフ…ちぎる
鶏肉…塩、こしょうする
玉葱…くし形切り
フライパンに油を熱して
を炒め、鶏肉に火が通ったら、
を加えてからめ、
と共に盛る。
五目揚げと大根の煮もの
大根、人参…乱切り
五目揚げ…食べやすく切る
鍋に
、
を入れ、蓋をして中火で煮る。
ごぼうサラダ
ごぼう…表面をこすり洗いし、細切り→ゆでる（途中、コーンを加える）
を合わせ、
をあえる。
